Les apports en eau
Pour maintenir l'organisme en bonne santé, les pertes en eau doivent toujours être compensées par les apports. La soif est d'ailleurs un mécanisme par lequel le corps avertit qu'il est en état de déshydratation et c'est pourquoi il vaut mieux ne pas attendre d'avoir soif pour boire.
La quantité globale d'eau nécessaire à un adulte de taille moyenne, vivant en région tropicale et ne fournissant pas d'effort physique particulier, est d'environ 3.5 litres par jour dont environ 1 litre est apporté par les aliments et 2.5 litres par les boissons.
Si les entrées d'eau n'équilibrent pas les pertes, le cycle de l'eau dans notre corps est rompu. Une perte de 1 % donne soif; 10 % conduit à des hallucinations; une perte de 15 % entraîne la mort, tout comme sans apport d'eau douce d'aucune sorte, l'homme ne peut vivre plus de deux ou trois jours. (s'il boit sans manger, il peut survivre une quarantaine de jours, à condition de ne fournir aucun effort).
Pour maintenir l'organisme en bonne santé, les pertes en eau doivent toujours être compensées par les apports. La soif est d'ailleurs un mécanisme par lequel le corps avertit qu'il est en état de déshydratation et c'est pourquoi il vaut mieux ne pas attendre d'avoir soif pour boire.
La quantité globale d'eau nécessaire à un adulte de taille moyenne, vivant en région tropicale et ne fournissant pas d'effort physique particulier, est d'environ 3.5 litres par jour dont environ 1 litre est apporté par les aliments et 2.5 litres par les boissons.
Si les entrées d'eau n'équilibrent pas les pertes, le cycle de l'eau dans notre corps est rompu. Une perte de 1 % donne soif; 10 % conduit à des hallucinations; une perte de 15 % entraîne la mort, tout comme sans apport d'eau douce d'aucune sorte, l'homme ne peut vivre plus de deux ou trois jours. (s'il boit sans manger, il peut survivre une quarantaine de jours, à condition de ne fournir aucun effort).
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